Retrouvez des plaisirs sucrés qui varient selon les saisons à Troyes
Chaque tradition à son moment sucré.
Le Panettone : le gâteau italien par excellence pendant les fêtes de fin d’année
Le Panettone est un gâteau typique de la cuisine italienne. Présent chez nous à partir d'octobre jusqu'à début janvier, le Panettone est une institution dans notre épicerie. Nous vous proposons 42 sortes différentes de ce délicieux gâteau, dont un panettone que nous faisons fabriquer spécialement pour nous dans la région de Milan, avec des ingrédients de qualité et une recette secrète.
Le
Panettone, symbole de convivialité se déguste en tranches, accompagné d’un café, d’un thé ou d’un vin doux. C’est un cadeau idéal à offrir à vos proches, à partager en famille ou entre amis, ou à savourer seul pour un moment de plaisir.
Galette des rois et brioches : les gourmandises de l’Épiphanie
L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Elle a lieu le 6 janvier, mais elle est souvent célébrée le premier dimanche de janvier. C’est l’occasion de déguster la galette des rois ou la brioche des rois, deux pâtisseries typiques de cette période.
À l'Enka L'Écrin Gourmand, nous vous proposons des galettes des rois maison telles que des frangipanes, une crème à base d’amandes et de beurre ; la couronne des rois, une brioche en forme de couronne, parsemée de fruits confits ; et la galette avec une crème d’amande, plus légère et parfumée que la frangipane.
Découvrez la colombe : le gâteau de Pâques à l’italienne
Bien plus qu'une fête religieuse, Pâques est aussi une occasion de se réunir en famille et de se régaler de chocolat et de gâteaux. En Italie, le gâteau traditionnel de Pâques est la colombe, un gâteau moelleux et aéré qui se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert, en forme de colombe, le symbole de paix et d’espérance.
Notre
épicerie fine vous propose pour pâques ce gâteau tout droit venue d’Italie.
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